Фея из сладкой сказки
Творческое начало
Не всем художникам для своих работ требуется холст. Ольга Никишина занимается изготовлением тортов. Есть у её творчества свои поклонники. В этом я убедилась, увидев её страничку в интернете. Глядя на её работы, с трудом верится, что представший вашему взору шедевр можно съесть.
Кажется, что для неё нет ничего невозможного. Она воплотит любую задумку и фантазию любой сложности. Когда-то, ознакомившись с азами кондитерского мастерства, она отправилась в свободное плавание и ни на минуту не пожалела об этом.
Познакомившись с ней лично, поняла, что именно такой её и представляла – женственной, изящной, безупречно и со вкусом одетой, обладающей хорошо поставленной речью.
Изготовление тортов для Ольги всего лишь хобби, но это без преувеличения можно назвать её любимым делом, как и основную работу в Сергачском отделе Социального фонда России.
Только в Сергач
Всё-таки у каждого своя судьба и в этом Ольга убедилась не единожды.
После окончания общеобразовательной школы, она уехала в Москву учиться в пушно-меховой техникум. Могла там получить высокооплачиваемую работу и жильё. Но душа звала домой, на родину, в Сергач. И она вернулась. И как оказалось не зря, именно здесь она познакомилась со своим единственным и любимым человеком – Александром Никишиным, который и стал её мужем. Они уже двадцать девять лет вместе.
У Никишиных двое взрослых детей – Юлия и Евгений, которые живут со своими семьями, одна – в Нижнем Новгороде, другой – в Москве. К родителям приезжают теперь только по праздникам.
Дети выросли, появилось свободное время для собственных увлечений.
К своей любимой работе и хобби она шла несколько лет.
Получила высшее образование в Нижегородском коммерческом институте по специальности «финансы и кредит», десять лет отработала в налоговой инспекции, затем перешла в отдел образования. И вот уже одиннадцатый год она трудится в Пенсионном фонде России, который реорганизован в Социальный фонд России.
Любовь и страсть
Пять лет назад она совершенно случайно, увидев понравившуюся ей рекламу обучения на кондитера, стала заниматься изготовлением тортиков. Открылись у Ольги таланты, о которых она и не подозревала. Выпечка и декорирование стало её любовью. А у тех, кто видел, как у неё это получается, удивлению не было предела. «Надо же, какая красота!» – говорили ей. И это убедило Ольгу ещё раз – она на правильном пути.
Многочисленные обучающие курсы были ей в помощь. Наступил момент, когда она поняла – это ещё одна любовь в её жизни. Доставлять людям радость и удовольствие стало необходимым, она самовыражалась в своих произведениях и была счастлива.
– Главный секрет – это любить то, чем ты занимаешься, вкладывать душу, – говорит Ольга. – Стараюсь, чтобы каждый торт был индивидуален, красив и, конечно, вкусен. Не боюсь учиться, фантазировать, экспериментировать. В каждом изделии остаются частичка души, старание, желание порадовать. Это моя любовь, страсть, если хотите.
А ещё я уверена в том, что изделие чувствует настроение и от того получается красивым.
Чтобы сделать торт по высшему классу, по словам моей собеседницы, уходит три дня. Иногда приходится не спать ночами. Но всё это в радость, когда видишь восхищённые взгляды заказчиков. Она любит делать всевозможные фигурки. Одна из любимых – ведьмочка на метле (на фото).
Вы только присмотритесь, уважаемые читатели, сколько труда вложено в каждый штрих, какой взгляд, улыбка. Жизнь в каждом движении и повороте головы.
Особенно Ольге удаются детские торты. Ребятишки в восторге от любимых сказочных персонажей.
– Я люблю, когда люди говорят мне: «На ваше усмотрение, я вам полностью доверяю». Вот тогда я просто летаю и творю, – делится со мной Ольга.
– Выпечка тортов для вас ремесло или творчество? – задала я ей вопрос.
– Конечно же, творчество, – ответила Ольга. – Я благодарна своим клиентам за то, что, выбирая мои изделия, они каждый раз дают мне возможность проявлять себя, фантазировать, учиться, творить.
Как говорит моя героиня: «Думаю, без поддержки моего мужа вряд ли бы что получилось. Он много сделал для того, чтобы я занималась тем, что приносит мне удовольствие. И я бесконечно ему благодарна за веру в меня».
Очень радует, что в семье такое взаимопонимание, именно такие отношения помогают жить в ладу с самими собой и заниматься творчеством.
Удивляться приходиться, как Ольга на всё находит время, ведь у них с Александром ещё есть совместное детище – автошкола «Магистраль». Там она ведёт всю документацию, а супруг – преподаёт. Причём, как все говорят, он талантливый преподаватель.
– Необходимо распределять своё время, – говорит Ольга, – чтобы на всё хватало сил, кроме дел, есть ещё и семья.
Как видно, ей это успешно удаётся, только вот отдыхать некогда. Но любимое дело – это тоже отдых, увлеченные люди меня поймут.
А ещё Ольга – дипломант международного онлайн-конкурса со свадебным тортом.
– Начинающим посоветую ничего не бояться, потому что нет ничего невозможного, – советует Ольга Никишина.
Главное – это желание и стремление. Никогда не заостряйте своё внимание на том, что у кого-то получается лучше. Творите. И будет вам счастье.
Так мы и познакомились с феей из сладкой сказки.
