Когда и как сажать чеснок
В октябре, когда урожай уже практически убран, у овощеводов остается еще одно важное дело – посадка озимого чеснока. Его агротехника дoвольно проста, между тем ядреный овощ имеет ряд специфических требований. И их нельзя не учитывать, если xoтитe получить хороший урожай.
Головки – только отборные
Отбор головок чеснока, зубки (дольки) которых пойдут на посадку осенью, необходимо провести еще во время уборки. При этом семенные луковицы должны хотя бы дня три погреться на солнышке. Если во время уборки урожая стоит жаркая погода, то чеснок подвешивают головками вниз на самом солнечном месте. В плохую погоду луковицы вначале просушивают под навесом, а затем обязательно дозаривают под солнечными лучами.
Болезнями в первую очередь поражаются вызревшие, но непросушенные либо поврежденные при уборке головки. Их активное развитие усиливает хранение во влажных и теплых условиях.
На семена не стоит брать самые крупные или мелкие луковицы, оптимальный вариант – средний размер. А вот зубки следует отбирать только крупные, лучше, если они будут весом не менее 4 г. Чем мельче зубки, тем меньше в них питательных веществ, а значит, и урожай будет ниже.
Необходимо также отбраковать головки, имеющие признаки вырождения: наличие в луковице всего 2–3 зубков, даже очень крупных; сильные различия в размерах зубков; сросшиеся между собой или имеющие двойные вершины зубки.
Зубчики должны легко отделяться друг от друга, быть здоровыми, плотными и упругими, без признаков гнили, с розоватой или сиреневой кожицей. Если в луковице имеется хоть один подозрительный зубок (стекловидно-прозрачный, пожелтевший либо с язвочками), ее всю лучше отбраковать. Наличие даже мельчайших трещин на донце – признак того, что в луковице поселился чесночный клещ. Кроме того, на зубках должны быть сохранены все чешуйки. Оголенные дольки не защищены от гнили, личинок проволочника и других почвенных вредителей.
Грядка
Чеснок лучше растет на плодородных суглинистых почвах с нейтральной или слабокислой реакцией (pH 6,5–7), богатых органическим веществом. Хорошие предшественники – огурец, кабачок, тыква, ранняя капуста, бобовые и зеленные культуры. Раньше, чем через 3–4 года нельзя высаживать чеснок там, где росли лук или чеснок. Не стоит сажать его и после картофеля: у них много общих болезней.
Грядку следует начинать готовить за месяц до посадки. Для снижения кислотности и профилактики стеблевой нематоды почву вначале необходимо произвестковать: внести на кв. м по 2 стакана мела или доломитовой муки.
За две недели до посадки на кв. м грядки вносят ведро перегноя или компоста и 2 л древесной золы (если такого количества золы нет, ее можно заменить 2 ст. ложками суперфосфата и 1 ст. ложкой сульфата калия, калимагнезии или хлористого калия). Затем участок тщательно перекапывают на полный штык лопаты, равномерно перемешивая удобрения с почвой. Земля должна уплотниться естественным путем.
Если дольки посадить сразу после перекопки, оседающая почва может оборвать корешки, а это влечет за собой значительное снижение урожая.
Высаживать зубки можно по разным схемам. Главное, чтобы на квадратный метр их было не больше 40–50 штук. Глубина посадки – 5–6 см, считая от вершины зубка до поверхности почвы. После посадки желательно замульчировать грядку 1,5–2-сантиметровым слоем торфа или перегноя. Подойдут и опавшие листья березы или клена, их насыпают слоем в 15–20 см.
Высаживаем в срок
Сроки посадки озимого чеснока обычно совпадают с моментом, когда температура почвы опускается до 10–12°С. Раньше огородники старались управиться с этой работой до Покрова (14 октября), теперь погода изменилась.
Высаженные в оптимальный срок зубки успевают хорошо укорениться, а это значит, нарастить 10–20 корней длиной 5–10 см. Одновременно с корнями внутри дольки медленно начинают расти и листья. Но если правильно рассчитать сроки посадки, то первый лист, как правило, за его пределы не выходит. Такие растения благополучно зимуют, перо у них обычно начинает отрастать, как только оттает почва. Чем больше зеленой массы нарастит чеснок до наступления жары, тем крупнее будут головки.
При слишком ранней посадке зубки могут тронуться в рост задолго до наступления холодов, что сильно ослабит их зимостойкость. От резкого понижения температуры погибнет зелень.
Более поздние сроки посадки, ближе к ноябрю, опасны тем, что чеснок может не успеть укорениться и вымерзнет.
Ориентируйтесь по малине. Как только ее листья пожелтеют и начнут опадать – пора приступать к посадке чеснока.
